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水蜜桃年輪餅

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花蓮這幾年流行的特產,有人取名唱片餅,也有人CD餅、飛碟餅。酥脆的餅皮加上鬆軟口感,狀似泡棉蛋糕,又帶鮮豔色澤的螺旋條紋,入口膨鬆又有點紮實的咬勁,雖不像蛋糕化在口中卻又保有嚼麵包的感覺。
其最特別的是餅的果醬,全部是用花蓮生產的水果熬煮,能吃到水果鮮味,而且每一片都是純手工製作,且需花費八個小時,所以產量不多,訂貨要三天才能到貨。
 

 

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產品名稱:水蜜桃年輪餅

定價:NT$ 60元 / 每包

 

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